Lezione di cucina e social eating con “le mamme del borgo” e visita di Motta Camastra con mezzo privato
- 1 Giorno
- 7 Persone
- Difficoltà media
Lezione di cucina e social eating con “le mamme del borgo” e visita di Motta Camastra con mezzo privato
- 1 Giorno
- 7 Persone
- Difficoltà media
Motta Camastra è uno dei più caratteristici borghi della Valle dell’Alcantara, oggi Parco Fluviale, che sovrasta il famoso sito naturalistico delle Gole dell’Alcantara. Il fiume, uno dei più importanti della Sicilia, nasce dai Monti Nebrodi a quota 1.250 m e scorre per circa 50 km prima di sfociare nei pressi di Capo Schisò (Giardini Naxos), lungo la costa orientale ionica. Il borgo, incastonato nella roccia, mantiene ancora il fascino di quei luoghi dove la vita scorre lenta, lontano dal trambusto della città. Ad accogliere i visitatori, la comunità locale che tramanda con determinazione le sue tradizioni.
Qui nasce il progetto di turismo esperienziale “Le Mamme del Borgo”: un gruppo di mamme che, da più di dieci anni, invitano i loro ospiti a immergersi nell’atmosfera della vita contadina più autentica, tra vicoli silenziosi, case in pietra, scorci mozzafiato e storie tramandate di vita vissuta. Al centro dell’esperienza la cucina siciliana della tradizione povera: le ricette antiche che costituiscono l’essenza della vita quotidiana nell’isola. Un viaggio attraverso i sapori della Sicilia reale, vissuto attraverso la condivisione del pranzo e la preparazione dei piatti con le mani sapienti delle donne del borgo.
- Il luogo di incontro sarà quello prestabilito con il cliente a Messina, Catania, Taormina o località limitrofe. Di lì ci muoveremo insieme con mezzo privato fino al borgo di Motta Camastra.
- Lungo la strada ammireremo la Valle dell’Alcantara, i Monti Peloritani e, sullo sfondo, l’imponente bellezza dell’Etna.
- Una volta arrivati faremo una passeggiata tra i vicoli del borgo per visitare la chiesa madre cinquecentesca e conoscere alcuni dei luoghi più significativi della comunità: il salone del barbiere Pippo, il bar del paese — centro pulsante della socialità locale — e la bottega della signora Concetta, aperta da più di settant’anni senza mai aver chiuso un giorno.
- Ci muoveremo verso la casa delle Mamme del Borgo, dove gli ospiti impareranno a fare i maccheroni al ferretto: pasta fatta a mano con uno strumento tradizionale. Grandi e piccini potranno impastare e lavorare l’impasto per realizzare la pasta che sarà poi cucinata e abbinata al sugo della domenica, quello che le donne preparavano quando la famiglia numerosa si riuniva tutta intorno alla tavola.
- Dopo pranzo — e non senza aver assaggiato il limoncello fatto dalle Mamme del Borgo — lasceremo Motta Camastra per tornare, con mezzo privato, nel luogo d’incontro concordato con il cliente.
Tutti gli itinerari sono personalizzabili in base alle esigenze specifiche del cliente.
L’esperienza con “Le Mamme del Borgo” si può svolgere in formula privata oppure a gruppi collettivi con almeno 6 persone. Comprende la visita del borgo, la preparazione di 2 o 3 piatti (solitamente la caponata, i maccheroni al ferretto e il dolce) e il pranzo.
- Mercedes Minivan V 250
- Capienza: fino a 7 passeggeri (esclusa la guida)
- Sedili in pelle
- Aria condizionata
Non sono una guida-autista, ma sono in grado di ingaggiare un autista professionista dotato del suo proprio mezzo per gli spostamenti. Il tipo di mezzo e il numero dei mezzi necessari dipende dal numero di passeggeri.